Con la finalidad de promover el turismo local y la cultura gastronómica de la provincia de Los Ríos, el prefecto Johnny Terán Salcedo apoya la ejecución del primer festival de la "Fanesca más grande de la provincia de Los Ríos’, evento que se desarrollará el viernes 15 de abril de 2022, en el polideportivo de la ciudadela Campo Elías Peñaherrera, del cantón Montalvo.
Esta actividad también dinamizará la economía local. En ese sentido el Prefecto coordina las tareas para que la organización, a cargo del grupo de jóvenes emprendedores montalvinos “Picaso Entrepreneurs”, logre su objetivo, que es impulsar la reactivación económica y atraer el turismo a la ciudad.
Durante una rueda de prensa realizada hoy, en el salón de actos de la institución, Carlos Alfredo Jiménez, director de Gestión Empresarial Emprendimiento e Innovación de la Prefectura de Los Ríos, manifestó que, "Es un gusto compartir con estos jóvenes emprendedores, con este tipo de eventos lo que buscamos es impulsar el turismo. Crear la fanesca más grande de la provincia de Los Ríos es algo innovador. Queremos dar esa pauta de ser los pioneros en hacer algo diferente como provincia”, dijo.
El aporte de la Prefectura será, “Adicional de brindar un asesoramiento previo al evento, donde se brindó todo el conocimiento de cómo lograr hacer un gran programa, también contribuiremos con el aporte tecnológico, en temas de audio y pantalla, para poder ver en vivo como se está haciendo la fanesca, será novedoso” indicó Jiménez.
De su parte el alcalde, Oscar Aguilar, expresó, “Como Municipio de Montalvo siempre estamos atentos para apoyar ese espíritu emprendedor. Esta fanesca que se realiza el 15 de abril es parte de las festividades del cantón Montalvo. Así que estamos apoyando cercanamente al grupo Picaso”.
Asimismo, el chef Alberto Vallejo, presidente del grupo Picaso, señaló que, “Con este evento esperamos vender 1.500 fanescas este Viernes Santo. Contamos con el apoyo de la Prefectura de Los Ríos en lo que es la logística, temas tecnológicos, y la difusión del evento; de la Alcaldía de Montalvo, con algunos ingredientes y con los permisos; y de la Cámara de Turismo, con diferentes capacitaciones como, manipulación de alimentos y otros importantes temas”.
DATOS
La preparación de la gran fanesca iniciará a las 02:00 del viernes 15 de abril, a esa hora varios emprendimientos de restaurantes se reunirán para empezar con esta gran jornada,.
Los ingresos que se recauden en este evento gastronómico serán destinados a fundaciones que trabajan con grupos vulnerables en Montalvo.
